Restaurant-pizzeria_Le_Coucou_Mont-sur-Lausanne_Vaud_Suisse_romande

<body topmargin="0" leftmargin="0"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"> <tr> <td width="100%" style="padding: 20" align="left" height="100%"> <p align="center" style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> <a href="accueil.htm"> <img border="0" src="boutons/suite.gif" alt="Page suivante" width="60" height="18"></a></p> <p align="center" style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> <b>Restaurant pizzeria<span lang="fr-ch"> </span>Le Coucou<br> Le Mont-sur-Lausanne<span lang="fr-ch"><br> (En Budron)</span></b></p> <p align="center" style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> Restauration chaude jusqu'à 23h.<br> Fermé le dimanche et jours fériés.</p> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> </p> <hr> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> </p> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"><b><br> PRESENTATION</b></p> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> <span lang="fr-ch">Au coeur de la Suisse romande (Vaud), notre café-restaurant vous propose un riche éventail de propositions de menus et de mets de qualité, tout comme d'excellents plats du jour et un grand choix pizzas. Découvrez nos spécialités de restauration vaudoises, italiennes et propositions saison, ainsi que nos vins blancs ou rouges de toutes régions.</span></p> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> <span lang="fr-ch">Pour manger sur assiette ou pour un repas gourmand ou gastronomique, à midi ou en soirée, notre établissement chaleureux et sympathique vous comblera. Situé près de l'autoroute, sortie Beaulieu / Blécherette à Lausanne, le stationnement est facile, places de parc à disposition dans le grand parking réservé.</span></p> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> </p> <hr> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> </p> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"><b><span lang="fr-ch"> 24 Heures, lundi 28 juillet 2003:</span></b></p> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> <span lang="fr-ch">Le r</span>estaurant<span lang="fr-ch"> </span>Le Coucou au Mont-sur-Lausanne, c'est un peu la cantine de toute la zone industrielle du Budron. C'est aussi la mienne. Une cantine au sens noble du terme: il suffit que vous soyez un tant soit peu habitué, et le patron vous appelle par votre nom. Le personnel aussi. Je passe devant tous les jours avant de rentrer chez moi. Je m'y arrête souvent. C'est toujours plein - à 150 couverts de moyenne à midi, il est prudent de réserver. Je repars d'ordinaire avec une pizza sous le bras. Au bout de dix, la onzième est offerte. N'hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts. Le garçon ne vous regardera pas de travers si vous lui dites vouloir troquer les poivrons contre du jambon sur votre "tunisienne". La cuisson est rapide. Elle s'effectue sous vos yeux. Un conseil: échangez deux mots avec le patron il vous paiera l'apéro en attendant.</p> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> Le patron justement C'est AIberto Dieguez. Il est là depuis dix ans. Le Coucou depuis quarante ans. Ses premiers propriétaires l'ont nommé ainsi parce dans les champs alentours, dans les années 60, on entendait le coucou. Pour fêter dignement sa première décennie, le patron a investi. Il a agrandi d'un tiers la capacité du restaurant, terrasse comprise. Il y a aujourd'hui 120 places dedans et autant dehors. Je vous conseille la terrasse en été. Et la nouvelle salle au style méditerranéen l'hiver. Près de la cheminée et de la véranda. Le chef est Français. Il se prénomme Michel. Il vient de Pau. Sa bavette à l'échalote vaut le détour. Ses cordons bleus au gruyère et jambon de Parme aussi. Je n'oublie pas la carte qui varie au gré des saisons. Côté cave, la carte des vins français est fournie. Un très bon Crozes Hermitage. Plus au sud, un Ribera del Duero à découvrir. Et pour une fois, offrez un verre au patron !</p> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> L A.</p> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10"> </p> <hr> <p style="margin-top: 10; margin-bottom: 10">Mots importants: Le_coucou, restaurants, pizzerias, cafés, brasseries, établissements, Mont, Lausanne, Budron, Vd, Vaudoises, Suisses, romandes, romands, Romandie, terrasses, pizzas, feu, bois, emporter, spécialités, cartes, menus, saisons, gourmands, bons, excellents, populaires, déguster, goûter, raffinés, régionales, assiettes, manger, repas, affaires, propositions, plats, restaurations, chaudes, mets, soirées, économiques, sympathiques, fondues, bourguignonnes, pâtes, nouilles, tagliatelles, spaghettis, penne, raviolis, fagotinis, rigatonis, lasagne, tortellinis, risotto, picatta, milanaise, spatzli, napoli, provençales, maisons, italiennes, françaises, espagnols, cavistes, vins, rouges, blancs, rosés, bouteilles, Lémaniques, Beaulieu, Comptoir, Blécherette, Zone industrielle, facilités, possibilités, parking, places, parcs, stationnement, semaines, cuisiniers, chaleureux, mijotés, végétariens, viandes, boeuf, veau, cheval, poulain, porc, poulets, gibiers, tartares, poissons, gambas, crevettes, fruits_de_mer, scampis, moules, vongoles, saumons, foies, volailles, canard, civets, sanglier, légumes, crème, salades, composées, desserts, sauvages, chasseur, émincé, chevreuil, chanterelles, bavettes, mozzarella, tomates, bolonaises, rucola, norvégienne, arrabiata, fumés, morilles, gorgonzola, carbonara, frais, gaspacho, andalou, croûtons, ail, vitello, tonato, carpaccio, parmiggiana, terrines, truffes, rouille, noisettes, poivrade, bolets, airelles, marrons, pinot noir, Satyre, Humagne, Châteaux, Bordeaux, Champagnes, Europe, francophones, organiser, Coucou</td> </tr> </table> </body>