Crème d’asperges

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Tartare de thon rouge et avocat

Mesclun et pain grille

Crème d’asperges

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Supreme de poulet jaune rôti

Sauce au citron et miel

Risotto au grana ,legumes frais

Crème d’asperges

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Entrecôte de bœuf rassis sur os

Beurre maitre d’hôtel

Pommes grenaille, légumes frais

Crème d’asperges
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FIORENTINA 

mozzarella, tomate , epinards, jambon, oeuf plat  

Minestrone della-nonna

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Vitello tonnato* Pommes frites

( fines tranches de veau, napes de une sauce au thon , capres et citron )

Minestrone della-nonna

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Ravioli frais aux asperges vertes

 et crevettes

Minestrone della-nonna

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Ossobuco de veau aux bolets

Gratin dauphinois, légumes

Minestrone della-nonna
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FIORENTINA 

mozzarella, tomate , epinards, jambon, oeuf plat  

Tartare de légumes

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Cannelloni frais maison au bœuf braisé et merlot, au feu de bois

Tartare de légumes

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Cordon bleu Maison de poulet

( jambon serrano et gruyère )

Pommes frites, légumes

Tartare de légumes

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Filets de perches meunière

Sauce tartare

Pommes frites légumes frais

Tartare de légumes
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FIORENTINA 

mozzarella, tomate , epinards, jambon, oeuf plat  

Salade caprese

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Melon charentais

et jambon Serrano

Salade caprese

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Filets de loup de mer grillées

Sauce vierge sicilienne

Pommes grenaille, légumes frais

Salade caprese

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Bavette de bœuf aux échalotes

Pommes grenaille, légumes frais

Salade caprese

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FIORENTINA 

mozzarella, tomate , epinards, jambon, oeuf plat