LA CARTE DE SAISON
Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif et les mets selon disponibilité. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.
Pour commencer…
Et pour suivre le Chef vous propose …
Menu du Chef
Ceviche de gambas à la péruvienne
Citron vert, cebetes, tomates concassés, oignons rouges
***
Escaloppines de noix veau aux morilles
Risotto au parmesan
Légumes du jour
***
Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges
Glace vanille bourbon
Sfr 59.-
Menu Bourgeois
Terrine artisanale et jambon pata-negra
Mesclun et pain grillé
***
Filet de bœuf « Perigourdine »
Gratin dauphinois et légumes,
Spätzli maison
***
Dessert gourmand maison
Sfr 65.-
Les prix affichés ci-dessous sont à titre indicatif et les mets selon disponibilité. Seule la carte disponible au restaurant fait foi.
Pour commencer…
Pour suivre le Chef vous propose…
Menu du Chef
Ceviche de gambas à la péruvienne
Citron vert, cebetes, tomates concassés, oignons rouges
***
Escaloppines de noix veau aux morilles
Risotto au parmesan
Légumes du jour
***
Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges
Glace vanille bourbon
Sfr 59.-
Menu Bourgeois
Terrine artisanale et jambon pata-negra
Mesclun et pain grillé
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Filet de bœuf « Perigourdine »
Gratin dauphinois et légumes,
Spätzli maison
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Dessert gourmand maison
Sfr 65.-