Crème de courge et panais

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Orecchiette aux champignons

Œuf parfait, crème a la truffe

Crème de courge et panais

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Délices de cheval grillées

Sauce voronoff

Pommes grenaille, légumes

Crème de courge et panais

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Tartare de saumon marine maison, avocat et gambas

Mesclun et pain grille

Crème de courge et panais

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DIAVOLA

Salami piquant, champignons,oeuf au plat

Terrine de canard a l’orange

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Penne a la marseillaise

(Crevettes, safran et courgettes)

Terrine de canard a l’orange

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Saucisse à rôtir de veau

Sauce bordelaise

Pommes sautées, légumes

Terrine de canard a l’orange 

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Paillard de bœuf grillé

Sauce maitresse d’hôtel

Pommes sautées, légumes

Terrine de canard a l’orange 

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DIAVOLA

Salami piquant, champignons,oeuf au plat

Bouillon aux légumes et poulet

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Carpacio de thon et gambas

Mesclun et pain grillé

Bouillon aux légumes et poulet

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Escalopine de porc au marsala

Risotto au grana padano

Légumes du marché

Bouillon aux légumes et poulet

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Ossobuco de veau aux bolets Risotto au grana

Légumes du marché

Bouillon aux légumes et poulet

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DIAVOLA

Salami piquant, champignons,oeuf au plat

Salade du chef

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Ravioli frais aux asperges vertes

et chips de jambon cru  

Salade du chef

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Filet de thon rouge grillé

Sauce crème de citron

Pommes écrasées, légumes frais

Salade du chef

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Ossobuco de veau aux bolets Pommes écrasées  

Légumes du marché

Salade du chef

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DIAVOLA

Salami piquant, champignons,oeuf au plat

padano