Salade caprese

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Spaghetti au jambon cru, artichauts, petits légumes

Salade caprese

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Médaillons de cheval grillés

Sauce aux 5 poivres

Pommes grenaille, légumes

Salade caprese

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Médaillons de cheval grillés

Sauce aux 5 poivres

Pommes grenaille, légumes

Salade caprese

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LIGURIANA 

tomate, mozzarella , crevettes, tomate cherry et roquetet

Salade de lentilles au lard confit

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Ravioli frais au jambon cru

et mozzarella de bufflonne 

Salade de lentilles au lard confit

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Émince de bœuf Stroganov

(paprika, oignons poivrons, cornichons  )

Tagliolini frais, légumes frais

Salade de lentilles au lard confit

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Tartare de thon rouge aux cebettes et sauce teriyaki 

Mesclun et pain grillé

Salade de lentilles au lard confit

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LIGURIANA 

tomate, mozzarella , crevettes, tomate cherry et roquetet

Tartare d’avocat et légumes

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Salade César avec filet de poulet 

Sauce au parmesan

Tartare d’avocat et légumes

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Vol-au-Vent « Financière * »

( *poulet, porc, veau champignons )

Risotto au parmesan

Tartare d’avocat et légumes

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Filets de dorade grillés

Sauce vierge au basilic

Pommes grenaille, légumes 

Tartare d’avocat et légumes

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LIGURIANA 

tomate, mozzarella , crevettes, tomate cherry et roquetet

Légumes grilles et mozzarella

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Penne aux chanterelles fraiches

et émince de veau

Légumes grilles et mozzarella

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Risotto crémeux a la marinière*

au chardonay et beure d’homard

( *poissons et fruits de mer )

Légumes grilles et mozzarella

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Steak tartare de bœuf au cognac

Pommes frites, pain grillé  

Légumes grilles et mozzarella  

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LIGURIANA 

tomate, mozzarella , crevettes, tomate cherry et roquetet