Salade César

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Melon boule de miel et

jambon cru Serrano

Salade César

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Entrecôte de cheval grillé

Sauce aux 5 poivres

Pommes grenaille, légumes

Salade César

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Crevettes géantes (décortiquées )

à la provençale

Riz camarguais légumes

Salade César

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PESTO – BURRATA – CRUDO

Pesto de roquette, pignons rôtis, tomates cerises, burrata, jambon cru

Malakoff maison et salade verte

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Tartare de saumon frais marine

et légumes croquants P, frites

Malakoff maison et salade verte

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Escalopines de porc au miel et moutarde ancienne

Rösti maison, légumes

Malakoff maison et salade verte

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Émince minute de veau

a la zurichoise

Rösti maison, légumes

Malakoff maison et salade verte

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PESTO – BURRATA – CRUDO

Pesto de roquette, pignons rôtis, tomates cerises, burrata, jambon cru

Salade caprese

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Ravioloni frais a la crème

de truffe et burrata

Salade caprese

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« Vitello » tonato* de filet de dinde

Mayonnaise au thon, capres, anchois, citron

Pommes frites

Salade caprese

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Tentacules de poulpe grillés

« sauce persillade

Pommes rôties, légumes

Salade caprese
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PESTO – BURRATA – CRUDO

Pesto de roquette, pignons rôtis, tomates cerises, burrata, jambon cru

Salade du chef

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Lasagne de veau et légumes grillés

Sauce aurore

Salade du chef

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Risotto crémeux au citron

et crevettes décortiques

Salade du chef

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Tagliatta d’entrecôte de bœuf  

aux chanterelles

Pommes grenaille, légumes

Salade du chef

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PESTO – BURRATA – CRUDO

Pesto de roquette, pignons rôtis, tomates cerises, burrata, jambon cru