LA CARTE DES VINS

EN APERITIF …

  • Prosecco di Valdobbiadene
  • Nature
  • Prosecco Royal
  • Spritz ( 1 dl de prosecco, 4 cl d'aperol)
  • Hugo ( ( 1.5 dl de prosecco ,sureau, menthe eau gazeuse )
  • La flûte - 1 dl / la Btlle
  • 7.- / 45.-
  • 7.50
  • 10.-
  • 10.-

NOTRE SELECTION DES VINS DU MOIS

Blancs & Rosés

  • Ch. Peyruchet 2015 Bordeaux, vin mi-doux
    Cuvée Jean –Baptiste
  • Œil de Perdrix de Neuchâtel - Château d'Auvernier
  • 6.50.-
  • 6.50
  • 39.-
  • 39.-

Les Rouges

  • Cru Carre rouge 2017 Rouvinez Sierre
  • Pinot Noir Le Satyre 2018. Begnins BIO
  • Lynus Infante 2018 Ribera del Duero
  • Berceo 2018 Rioja Cep. Tempranillo
  • Cannonau di Sardegna 2017 Maimone
  • Tapado dos Ganhoes 2018 Portugal -Alentejo
  • 7.50
  • 6.50
  • 7.-
  • 6.-
  • 6.-
  • 5.50
  • 45.-
  • 39.-
  • 42.-
  • 36.-
  • 36.-
  • 33.-

NOS VINS ROUGES

Suisses

  • Pinot Noir Le Satyre
  • Pinot Noir de Salquenen
  • Humagne La Braconne
  • Cornalin
  • Le Tourmentin
  • N.Graf .Begnins Vaud
  • Perle du Rhodan, Mounir Valais
  • H.Germanier-Vetroz Valais
  • H.Germanier-Vetroz Valais
  • Rouvinez - Valais Assemblage
  • 14/15
  • 14/15
  • 14/15
  • 13/14
  • 10/11
  • 39.-
  • 42.-
  • 43.-
  • 45 -
  • 65.-

Francais

  • Crozes-Hermitages
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Côte Rôtie
  • Savigny–les-Beaune
  • Gevrey Chambertin
  • Pernand Vergelesses 1er Cru
  • Pauillac. Ch.Haut Bages–Averous
  • Margaux . Ch. Prieure Lichine
  • Saint-Estèphe .Ch Meyney
  • A. Guigal / V. du Rhône
  • Dom .Rog Perrin / V. du Rhône
  • Dom. P. Gaillard / V. du Rhône
  • Dom. Maillard / Bourgogne
  • Les Moniales / Bourgogne
  • Ile de Vergelesses / Bourgogne
  • 2éme vin de Lynch Bages / Bordeaux
  • 4éme cru classé / Bordeaux
  • Cru Bourgeois / Bordeaux
  • 11/12
  • 10/11
  • 2010
  • 2008
  • 2006
  • 2007
  • 2007
  • 2007
  • 2007
  • 45.-
  • 56.-
  • 79.-
  • 48.-
  • 65.-
  • 63.-
  • 69.-
  • 89.-
  • 59.-

Italiens

  • Ornellaia Bolgheri Doc Superiore
  • Le Serre Nuove dellOrnellaia
  • Le Volte dell Ornellaia
  • Villa Antinori RISERVA
  • Amarone della valpolicella
  • Cannonau di Sardegna
  • Medeus, Isola Dei Nuraghi
  • Sassicaia Bolgheri Doc Superiore
  • Guidalberto Tenuta S. Guido
  • C.Sauvignon, Merlot, P.Verdot, C.Franc
  • 2éme vin de Ornellaia / Toscane
  • 3éme vin de Ornellaia / Toscane
  • Sangiovese, cabernet sauvignon
  • Maison Bolla / Venetie
  • Corash Riserva / Sardaigne
  • Sardegna, Sella & Mosca
  • C.Sauvignon, Cabernet Franc
  • 2éme vin de Sassicaia /Toscane
  • 2011
  • 11/12
  • 2014
  • 2012
  • 09/10
  • 12/13
  • 2010
  • 2012
  • 11/12
  • 198.-
  • 89.-
  • 55.-
  • 55.-
  • 65.-
  • 45.-
  • 58.-
  • 185.-
  • 65.-

Espagnols

  • Ribon Crianza R. del Duero
  • Lynus "vin d'auteur " R. del Duero
  • Vega Sicilia. Valbuena 5° año
  • Los Tres Dones R. del Duero
  • Abri las Alas (Récolte de 125 Bt.)
  • Coto de Imaz "Reserva"
  • Licinia D.O. Vins de Madrid
  • Habla N °11. Extremadure
  • Pinot Noir Los Aguilares-Ronda
  • Pago El Espino Los Aguilares-Ronda
  • Tempranillo.-6 mois fût
  • Tempranillo / 12 mois fût
  • Tinta pais, Malbec, Merlot / 42 mois en fût
  • Tempranillo / 14 mois en fût
  • R. del Duero / 18 mois en fût
  • Rioja Alta
  • Tempranillo, syrah et C. sauvignon
  • Tempranillo, C. Sauvignon, P. Verdot
  • Meilleur Pinot au Monde, Sierre 2009/11
  • Malaga Tempranillo, Merlot, P. Verdot
  • 10/11
  • 10/11
  • 2002
  • 2013
  • 2011
  • 2008
  • 09/10
  • 2010
  • 2013
  • 11/12
  • 49.-
  • 69.-
  • 249.-
  • 79.-
  • 249.-
  • 49.-
  • 69.-
  • 85.-
  • 89.-
  • 59.-

NOS BOUTEILLES de 75 cl

Blancs

  • Mont sur Rolle
  • Aigle Les Murailles
  • Calamin d'Epesses
  • Petit Chablis Chardonnay
  • Château Peyruchet
  • Albarin Pardevalles
  • Malvoisie flétrie
  • Abbaye de Mont Ville de Lausanne
  • Henri Badoux
  • Epesses . Gaillard frères
  • Bourgogne B.Defaix
  • 1eres Côtes de Bordeaux Vin moelleux
  • Terres de Leon DO .Espagne
  • Rouvinez- Sierre 37.50 cl
  • 2013/14
  • 2013/14
  • 2013/14
  • 2013/14
  • 2013/14
  • 2014/15
  • 2013/14
  • 36.-
  • 45.-
  • 39.-
  • 39.-
  • 38.-
  • 37.-
  • 27.-

Rosés

  • Œil de Perdrix
  • Œil de Perdrix
  • Bordeaux rosé
  • Château d'Auvernier NE
  • Dom.E.Montmollin .NE
  • Ch. Carbonieux –Graves
  • 2014/15
  • 2014/15
  • 2012/13
  • 42.-
  • 39.--
  • 39.-

Champagnes

  • Moet-Chandon
  • J.Charpentier-Reserve. - Champagne des vignerons
  • Château d'Auvernier NE
  • Le dl 9.50
  • 75cl
  • 75cl
  • 90.-
  • 65.-

NOS BOUTEILLES de 50cl

Rosé

  • Œil de Perdrix d'Epesses
  • Gaillard Freres
  • 23.-

Rouges

  • Syrah du Valais
  • Cornalin du Valais
  • La Braconne (Humagne et syrah)
  • Rioja Reserva
  • H.Germanier.Vetroz
  • H.Germanier.Vetroz
  • H.Germanier .Vetroz
  • Coto d’Imaz -
  • 2013/14
  • 2013/14
  • 2009/10
  • 27.-
  • 27.-
  • 28.-
  • 30.-

VINS OUVERTS

Vins Blancs et Roses

  • Mont s/Rolle
  • Epesses Gaillard
  • Œil de Perdrix d'Epesses
  • 1dl
  • 3.50
  • 4.-
  • 4.-
  • 2dl
  • 7.-
  • 8.-
  • 8.-
  • 3dl
  • 10.50
  • 12.-
  • 12.-
  • 5dl
  • 17.50
  • 20.-
  • 20.-

Vins Rouges

  • Merlot del Veneto
  • Pinot Noir de Sierre
  • 3.50
  • 4.50
  • 7.-
  • 9.-
  • 10.50
  • 13.50
  • 17.50
  • 22.-