Salade grecque

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Carpaccio de saumon mariné

sauce au pesto aux agrumes

Pain grillé

Salade grecque

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Steak haché* maison de bœuf

(*Onglet et bavette)

Sauce au pinot noir

Pommes grenaille, legumes

Salade grecque

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Escalopine de veau au miel et citron

Tagliatelle fraiche au beurre

Légumes du marché

Salade grecque

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CAPRESE & CRUDO

Sauce tomate ,tomates cerise, mozzarella de bufala , basilic ,jambon cru

Salade César

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Ravioloni frais a la burrata et basilic

Écailles de grana padano

Salade César

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Risotto crémeux au citron

et aux gambas sautées

Salade César

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Roastbeef froid maison

Pommes frites, sauce tartare 

Salade César

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CAPRESE & CRUDO

Sauce tomate ,tomates cerise, mozzarella de bufala , basilic ,jambon cru

Crème glacé aux poireaux

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Émincé de poulet aux bolets

Orecchiette frais

Légumes du marché

Crème glacé aux poireaux

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Ceviche de thon rouge au citron

vert et coriandre , chips de banane plantain, patate douce

Crème glacé aux poireaux

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Onglet de bœuf aux morilles

Pommes frites

Légumes frais du marché

Crème glacé aux poireaux

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CAPRESE & CRUDO

Sauce tomate ,tomates cerise, mozzarella de bufala , basilic ,jambon cru

Salade du chef

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Penne a l’arrabiatta

(lard, poivrons, champignons, tomates, relevé ) Écailles de pecorino

Salade du chef

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Filet de saumon grillé

Sauce béarnaise

Riz sauvage, légumes

Salade du chef

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Steak tartare de bœuf au cognac

Pommes frites, pain grillé

Salade du chef

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CAPRESE & CRUDO

Sauce tomate ,tomates cerise, mozzarella de bufala , basilic ,jambon cru