Velouté de légumes

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Ravioli frais aux crevettes

et courgettes sautées

Sauce tomate et basilic

Velouté de légumes

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Émince de poulet à la crème

et aux champignons

Risotto aux asperges vertes

Velouté de légumes

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Steak tartare de bœuf

a l’armagnac

Pommes frites, mesclun

Velouté de légumes

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REINE

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf au plat

Salade caprese

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Vitello* tonato

(*filet de porc sauce au thon capres, citron)

Pommes frites

Salade caprese

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Steak haché de bœuf « bordelaise « 

(Onglet et bavette)

Pommes grenaille, legumes

Salade caprese

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Filets d’agneau en croûte d’herbes

Jus au thym

Pommes grenaille, legumes

Salade caprese

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REINE

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf au plat

Salade de chèvre chaud

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Ravioloni frais au saumon, sauce a l’aneth, julienne de saumon fumé

Salade de chèvre chaud

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Filet-mignons de porc, sauce

moutarde ancienne et miel

Gratin dauphinois, legumes frais

 Salade de chèvre chaud

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Pave de rumsteck de bœuf grillé

Sauce aux morilles

Gratin dauphinois, legumes frais

 Salade de chèvre chaud

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REINE

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf au plat

Légumes grillés à l’huile d’olive

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Ravioloni frais aux asperges

et mascarpone.

Légumes grillés à l’huile d’olive

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Filets de perches meunière

Sauce tartare  

Pommes frites, grappe de tomate

Légumes grillés à l’huile d’olive

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Roastbeef froid dans l’entrecôte

Sauce tartare a l’estragon

Pommes frites , mesclun

Légumes grillés à l’huile d’olive

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REINE

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf au plat